Entendemos por Shibori un conjunto de técnicas de diseño textil que nos permiten crear motivos decorativos muy diversos mediante bloqueos de la tela que evitan que el tinte penetre en ciertas zonas mientras que lo hace estratégicamente en otras. Las manipulaciones a efectuar pueden ser muy diversas, tales como doblar, plegar, enrollar, plisar, anudar, coser o retorcer, pero el objetivo es siempre el mismo: darle forma a la tela; comprimirla o atarla según los casos; teñirla; y retirar las reservas para finalmente desvelar el diseño, el cual es un registro (o memoria) de las reservas efectuadas.
